トピックス

12月6日は、クリスマスデザートで華やかな３層のチーズケーキをお出ししました。

クリームチーズをたっぷり使用し、ココアのチーズ層、生クリームのチーズ層、仕上げにいちごのゼリー、を重ねています。
それぞれの層が綺麗に重なるように、一層一層をしっかり冷凍してから次の層を流すのが最大のコツです☆
手間はかかりますが、その分お皿に映える断面はクリスマスらしい特別感たっぷり。

くちどけ滑らかに仕上げたのと、いちごの甘酸っぱさで普段甘い物が苦手な方も、おいしいと全量召し上がって下さいました。
またあまりの見た目のきれいさに、利用者様からも「本当に手作り？」と疑われてしまうほどの一品なんですよ！(笑)

手作りおやつとしては今年最後を締めくくる、
素敵な一品となりました。