ご家族向け

2024年5月7日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2024年5月2日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4月6日は、《豆腐のブラマンジェ》をお出ししました♪

好評なので、４月の定番手作りおやつになっています（●＾o＾●）
ブラマンジェは、砂糖を使用せずリンゴジュースとメープルシロップで甘味をつけています。
豆腐をミキサーにかけて、滑らかな口当たりにすることにより、
どんな形状の方でも召し上がれるデザートです！

4月といえば桜！ということで、今年は桜の生クリームをデコレーションしました☆
「おいしい～！」と体を動かしながら喜びを伝えてくださった方がいらっしゃったり、
普段はあまり言葉を発しない方も「おいしいよ」と伝えてくださったりと、とても好評でした♪

もう桜は散ってしまいましたが、利用者様の「笑顔の花」は満開でした！！！
今年度もおいしい手作りおやつをお出しできるよう、栄養科一同頑張ります(‘◇’)ゞ

次回は5月の手作りおやつの更新です。

 

2024年5月1日

3月27日は、C2療養棟のお楽しみお食事会でした!
今年度最後のお楽しみお食事会で、わざわざ退院する日をずらしてまで、このお楽しみお食事会に参加する方も
いらっしゃったんですよΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
開催日はまだ桜は咲いていませんでしたが、療養棟内は春爛漫でした☆

献立は

・お寿司《中トロ》《サーモン》《はまち》《いくら》《たまご》《うに》
・すきやき
・天ぷら《きす》《かぼちゃ》《いんげん》
・茶わん蒸し

寿司の具は利用者様の人気投票で上位だったものを選んでいます。

デザートはプリンアラモードです☆
みかん、メロン、いちご、さくらんぼをのせて豪華に仕上げました。

天ぷらの具は、今までのものより全部サイズアップしてボリュームを出しました！
すきやきは人参と春菊をのせて色合い良くしました。

「早く食べたい！」との声も聞こえ、素敵な笑顔も沢山見ることができました(^^♪
普段はご自分で召し上がることが難しい方も、ご自分で食べていました。

次回の更新は4月の手作りおやつです。お楽しみに～！！